夏井珈琲代表 夏井博氏が亡くなりました。
この世界に入ってもう１０数年
何かあるたびにお世話になってきました。
彼から学んだことは数えきれないくらいで
いろいろ与えてもらってばっかりでした。
こっちがなにもできないままで
今の自分に出来る事は
彼が築いたモノを引き継がなければ。
そんな気持ちでいっぱいです。
彼のようになれるよう、いや超えれるように
そして彼がはじめて店を始めたときに使用していた
手回しの焙煎機を譲っていただけることになりました。
同じ道に立たせてもらいます。
「やれるもんならやってみろ」
そんな挑発するような彼の声が聞こえてきそうで。
この面白くも難しい世界に導いてくれた夏井博氏に感謝します。
そして向こうではお願いだからゆっくり休んでください。
夏井さんが亡くなったのを新聞で知りました。ずうーと昔の知り合いです。何となくネットで検索をしていたら、あなたのブログに出会いました。彼は、慕われていたのですね。
返信削除もう何年もお付き合いは無かったのですが・・・・・
喫茶店に行くといつでも顔を見れる距離にいたけど、ここ数年行った事が無かった。でも、元気にしているとばかり思っていたので残念です。
彼の、入れてくれたカフェオレもう一度飲みたかった。
合掌・・・